Главная О компании Отзывы Контакты Доставка
Корзина

В корзине товаров 0
на сумму 0 руб

перейти в корзину

Поиск по каталогу

Раздел каталога:

Цена:
от до


найти: цена:от до

Осетинские пироги с самого начала своего происхождения играли сугубо ритуальную роль и служили предметом культа. Традиция эта берёт своё начало в культуре аланов. Осетинские пироги представляют собой плоские лепёшки круглой либо треугольной формы. Они бывают с разной начинкой и подаются на стол как в праздники, так и в будни, а также в траур.

Осетинский сыр является основным ингредиентом, используемым в начинках большинства осетинских пирогов. Издревле осетины готовили сыр из коровьего, овечьего и козьего молока. Осетинский сыр, уходящий корнями в скифо-аланские времена, всегда славился и известен далеко за пределами Осетии, его характерные вкусовые качества отмечали многие иностранные путешественники. Для его изготовления используется цельное коровье молоко и чем выше его качество, тем вкуснее и ценнее сыр, соответственно и осетинские пироги с ним.

Информация об авторских правах и товарных знаках